ロルファー212のあんなことこんなこと ~日々の小さな楽しみを見つけよう~

Rolfingは身体へのコーチング。 身体と心は切り離すことはできない一体のもの。 まず、自分がどうなりたいかが大切。それに近づくことは何歳からでも出来るもの。そんな気持ちでRolfingをしています。ロルフィングの詳細は http://rolfing-wakaba.com まで。

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食にかける時間

食材を専門店に買いに行く。
そんなことは、ずいぶんしていませんでしたが、
「美味しい鶏肉屋があるよ。」と友人に聞いてから、
鶏肉を購入するときは、すっかり鶏肉専門店の「鳥重」に通うようになりました。
もちろん、こちらの鶏肉は、歯応え&味&鮮度の点でも好きなのですが、
カウンターで注文してから、目の前でささっと刃を入れ、くるっと包んでくれる
お店の方の、一連の優雅な動き&流れを見るのがもっと好きなのです。
CIMG0363.jpg  CIMG0364.jpg

家に帰ってからも、これをほどくのが好きなのです。

また、その向かいにはお豆腐屋さんもあります。
こちらでは、無調整の濃い豆乳が購入できます。
人気があるらしく、午後に行くと完売していることもしばし。
CIMG0362.jpg

そういえば、以前イタリアのトスカーナ州キャンティー地方に半月滞在したことがあります。
ワイン畑だらけの田舎町ですが、ここの人たちは
買い物に2時間かけ、チーズはチーズ屋さんに、野菜は八百屋に、肉は肉屋に買いに行きます。
夕飯を作るのに2~3時間かけ、ゆっくり愛情をかけていました。
そして、食べるのに3~5時間かけます。
canti.jpg

手に余るほどのお金を手にしている人たちには見えませんでしたが、
食を中心とした毎日を楽しんでいる人たちを、とても裕福に感じました。

毎日のほんの少しの時間や手間をかけられるって贅沢に感じるのは、きっと私だけではないはず・・
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テーマ:心と身体のケアを大切に! - ジャンル:心と身体

  1. 2010/03/03(水) 23:16:08|
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